厨房设备工程是指适用于酒店、饭店、餐厅、大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房的整套设备。

它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。我们的不锈钢商用厨房设备工程公司可提供厨房设计、制造、安装、售后的一体化服务，产品均按现场定制，质优价廉。

商用厨房设备其大致可分为五大类：炉具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台、砧板台、星盆等用来切菜、洗菜、放蔬菜、米面等。，3-5层放置架，3-5层放置层板、米面架、面案工作台等设备，以不锈钢制品为主。